在人的消化管道中不能被分解，且无营养价值的是（）。

含油脂多的食品储存时间过长可能发生的变化是（）。A.油脂游离B.油脂酸败C.油脂变稠D.油脂变稀

单项选择题含油脂多的食品储存时间过长可能发生的变化是（）。

在储存过程中会发生水化现象，产生沉淀。在加热时产生焦化现象，形成褐色沉淀，从而影响油脂质量和使用的物质是（）。...

单项选择题在储存过程中会发生水化现象，产生沉淀。在加热时产生焦化现象，形成褐色沉淀，从而影响油脂质量和使用的物质是（）。

食品加工后，具有“不易消化，胃内停留时间长，饱腹作用强”特点的烹调方法是（）。A.炒B.煎C.蒸D.煮

单项选择题食品加工后，具有“不易消化，胃内停留时间长，饱腹作用强”特点的烹调方法是（）。