单项选择题
A.5分钟内 B.15分钟内 C.20分钟内 D.25分钟内
西餐餐具都有自己的特殊用途,不适于用甜品盘盛放的物品是()。A.面包B.甜品糕点C.水果D.奶酪
单项选择题西餐餐具都有自己的特殊用途,不适于用甜品盘盛放的物品是()。
A.面包 B.甜品糕点 C.水果 D.奶酪
用于盛放冷汤、麦片粥或热汤,用时其下面垫一甜品盘的餐具是()。A.汤盆B.汤盅C.蛋盅D.奶盅
单项选择题用于盛放冷汤、麦片粥或热汤,用时其下面垫一甜品盘的餐具是()。
A.汤盆 B.汤盅 C.蛋盅 D.奶盅
西餐瓷器餐具中,即可作为汤盘的垫盘,又可作为装饰盘用的是()。A.开胃品盘B.茶垫碟C.主菜盘D.面包盘
单项选择题西餐瓷器餐具中,即可作为汤盘的垫盘,又可作为装饰盘用的是()。
A.开胃品盘 B.茶垫碟 C.主菜盘 D.面包盘