问答题
(1)主食用:①蒸煮米饭②米粉③大米粉;(2)大米制品:①米......
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影响蔬菜成分变化的因素主要有哪些?
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餐桌用人造奶油应具备哪些特点?
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食品原料学研究的内容主要有哪些?
问答题食品原料学研究的内容主要有哪些?