为了提升禽肉腌渍的风味，可以采用（）的方法。

在刚宰杀的禽肉中放入（）的盐水中，并加入一些啤酒可以去除血水和腥味。A.2％B.3％C.5％D.4％

单项选择题在刚宰杀的禽肉中放入（）的盐水中，并加入一些啤酒可以去除血水和腥味。

冷冻禽肉中，在禽肉自然解冻后可以用牛奶浸泡，以去除禽肉的腥味，也可以加入（）去除腥味。A.盐B.白醋C.糖D....

单项选择题冷冻禽肉中，在禽肉自然解冻后可以用牛奶浸泡，以去除禽肉的腥味，也可以加入（）去除腥味。

法式烤羊腿需要用到的原料有（）。A.罗勒B.龙蒿C.百里香D.莳萝

单项选择题法式烤羊腿需要用到的原料有（）。