（）的成分与压榨酒相差很大，若酿制高档酒，应将其单独贮存。

从发酵罐里自流出来的葡萄酒叫（）A.自流酒B.压榨酒C.清汁酒D.浊汁酒

单项选择题从发酵罐里自流出来的葡萄酒叫（）

红葡萄酒一般前发酵时间为（）A.1~3dB.4~6dC.18~20dD.20~26d

单项选择题红葡萄酒一般前发酵时间为（）

一般当酒液残糖量降至（），此时表明红葡萄酒前发酵结束。A.≤1g/LB.≤4g/LC.≤7g/LD.≤8g/L

单项选择题一般当酒液残糖量降至（），此时表明红葡萄酒前发酵结束。