单项选择题
A.1~3dB.4~6dC.18~20dD.20~26d
一般当酒液残糖量降至(),此时表明红葡萄酒前发酵结束。A.≤1g/LB.≤4g/LC.≤7g/LD.≤8g/L
单项选择题一般当酒液残糖量降至(),此时表明红葡萄酒前发酵结束。
A.≤1g/LB.≤4g/LC.≤7g/LD.≤8g/L
提高葡萄汁酸度时,添加柠檬酸量一般不超过()A.0.5g/LB.1.0g/LC.1.5g/LD.2g/L
单项选择题提高葡萄汁酸度时,添加柠檬酸量一般不超过()
A.0.5g/LB.1.0g/LC.1.5g/LD.2g/L
提高葡萄汁酸度时,添加酒石酸不超过()A.0.5g/LB.1.0g/LC.1.5g/LD.2g/L
单项选择题提高葡萄汁酸度时,添加酒石酸不超过()