单项选择题
A.海带 B.紫菜 C.发菜 D.石花菜
下列果品中,属于仁果类的是()A.桃B.梨C.柑桔D.葡萄
单项选择题下列果品中,属于仁果类的是()
A.桃 B.梨 C.柑桔 D.葡萄
面筋存在于()A.面粉之中。B.面团之中。C.面粉和面团中均存在。D.面粉和面团中均不存在。
单项选择题面筋存在于()
A.面粉之中。 B.面团之中。 C.面粉和面团中均存在。 D.面粉和面团中均不存在。
下列鱼翅中,品质最好的是()。A.背翅B.胸翅C.臀翅D.尾翅
单项选择题下列鱼翅中,品质最好的是()。
A.背翅 B.胸翅 C.臀翅 D.尾翅