单项选择题
A.更高B.更低C.相同D.无法比较
若原料完全相同,采用自然日晒法加工的咖啡和采用水洗法加工的咖啡相比,一般来说醇厚度()。A.更高B.更低C.相...
单项选择题若原料完全相同,采用自然日晒法加工的咖啡和采用水洗法加工的咖啡相比,一般来说醇厚度()。
浓缩咖啡味道偏甜且有发酵香气,醇厚度偏高,这种咖啡最有可能的加工方法是什么?()A.去皮日晒法B.水洗法C.自...
单项选择题浓缩咖啡味道偏甜且有发酵香气,醇厚度偏高,这种咖啡最有可能的加工方法是什么?()
A.去皮日晒法B.水洗法C.自然日晒法D.增味发酵法
浓缩咖啡味道很酸,醇厚度偏低,这种咖啡最有可能的加工方法是什么?()A.去皮日晒法B.水洗法C.自然日晒法D....
单项选择题浓缩咖啡味道很酸,醇厚度偏低,这种咖啡最有可能的加工方法是什么?()
A.去皮日晒法B.水洗法C.自然日晒法D.厌氧发酵法