多项选择题
A.分格装盘B.圆形装盘C.混合装盘D.矩形分盘E.方形装盘
菜肴的（）是衡量菜肴质量的四大标准。A.色B.香C.味D.形E.价格
多项选择题菜肴的（）是衡量菜肴质量的四大标准。
A.色B.香C.味D.形E.价格
一个高明的厨师可以根据（）等，搭配出各种风格迥异、色调和谐、样式典雅的装盘。A.不同的主题B.不同的材料C.不...
多项选择题一个高明的厨师可以根据（）等，搭配出各种风格迥异、色调和谐、样式典雅的装盘。
A.不同的主题B.不同的材料C.不同的季节D.不同的加工E.不同的质量
制作热熏三文鱼的腌渍料所用材料有（）。A.胡椒粉B.酱油C.生抽D.白葡萄酒E.柠檬片
多项选择题制作热熏三文鱼的腌渍料所用材料有（）。
A.胡椒粉B.酱油C.生抽D.白葡萄酒E.柠檬片
