问答题
白酒中的醛类主要有乙醛、缩醛、糖醛、甘油醛（丙烯醛）等。
琥珀酸是怎样产生的？它在白酒中的作用如何？
问答题琥珀酸是怎样产生的？它在白酒中的作用如何？
乙酸是怎样产生的？在白酒中的作用如何？
问答题乙酸是怎样产生的？在白酒中的作用如何？
丁酸是怎样产生的？在白酒中的作用如何？
问答题丁酸是怎样产生的？在白酒中的作用如何？
