单项选择题
A.大火B.小火C.高温D.低温
海鲜塔林可以放入()中高温蒸制,可使肉质更细嫩。A.电饭锅B.蒸锅C.万能蒸烤箱D.大锅
单项选择题海鲜塔林可以放入()中高温蒸制,可使肉质更细嫩。
A.电饭锅B.蒸锅C.万能蒸烤箱D.大锅
海鲜塔林的鱼肉可以()至细滑状态。A.手工敲打B.放入搅拌机搅拌C.石头敲打D.木头敲打
单项选择题海鲜塔林的鱼肉可以()至细滑状态。
A.手工敲打B.放入搅拌机搅拌C.石头敲打D.木头敲打
()是某种原料经过绞制变成蓉,改变其原有形态后形成的肉。A.重组肉B.混合肉C.搅拌肉D.单样肉
单项选择题()是某种原料经过绞制变成蓉,改变其原有形态后形成的肉。
A.重组肉B.混合肉C.搅拌肉D.单样肉