黑茶渥堆又称（）。

工夫红茶香味浓而带甜，富有刺激性，审评术语称之为（）。A.甜浓B.浓烈C.浓厚

单项选择题工夫红茶香味浓而带甜，富有刺激性，审评术语称之为（）。

圆炒青初制加工的干燥工艺中，一般分为（）、小锅、对锅和大锅4个工序。A.头青B.二青C.三青

单项选择题圆炒青初制加工的干燥工艺中，一般分为（）、小锅、对锅和大锅4个工序。

一般来说，茶叶的外形形状主要是在（）工序中确定的。A.杀青B.揉捻C.干燥

单项选择题一般来说，茶叶的外形形状主要是在（）工序中确定的。