单项选择题
A、热爱自己的工作 B、掌握必要的知识 C、拥有创造性思维的技巧 D、身体素质
重点客情、重要任务控制属于产品质量控制的方法（）A、阶段标准控制法B、岗位职责控制法C、重点控制法D、质量控制...
单项选择题重点客情、重要任务控制属于产品质量控制的方法（）
A、阶段标准控制法 B、岗位职责控制法 C、重点控制法 D、质量控制法
零点冷菜接订单后（）分钟内出品A、5B、3C、10D、20
单项选择题零点冷菜接订单后（）分钟内出品
A、5 B、3 C、10 D、20
点心的分量和数量包括两个方面，分别是：一是每份点心的个数；二是每个点心的用料及其主料、配料的配比。（）A、前者...
单项选择题点心的分量和数量包括两个方面，分别是：一是每份点心的个数；二是每个点心的用料及其主料、配料的配比。（）
A、前者直接关系到点心成本控制，后者影响点心的风味质量 B、前者直接影响到点心的风味质量，后者关系到点心成本控制 C、前者与后者都直接关系到点心的成本控制 D、前者与后者都不影响点心的成本控制与风味质量
