单项选择题
A.蔬菜和水果可以互换B.坚果和食物油可以互换C.肉蛋类和大豆可以互换D.同类食物间可以进行互换，不同类食物间不能进行互换
RNI是指营养素的（）A.平均摄入量B.推荐摄入量C.适宜摄入量D.可耐受最高摄入量
单项选择题RNI是指营养素的（）
A.平均摄入量B.推荐摄入量C.适宜摄入量D.可耐受最高摄入量
利用营养成分计算法编制食谱时，根据（）目标摄入量副食品种和数量。A.碳水化合物B.脂类C.蛋白质D.维生素
单项选择题利用营养成分计算法编制食谱时，根据（）目标摄入量副食品种和数量。
A.碳水化合物B.脂类C.蛋白质D.维生素
（）调查法与其它调查法比，调查时间相对较短，更容易得到调查对象的配合。A.记账法B.24h回顾法C.膳食史法D...
单项选择题（）调查法与其它调查法比，调查时间相对较短，更容易得到调查对象的配合。
A.记账法B.24h回顾法C.膳食史法D.称重法
