下列属于禽类派的成品要求的是（）。

（）是禽类派的成品要求。A.口味清淡B.外皮柔软C.爽口D.风味浓厚

单项选择题（）是禽类派的成品要求。

以下属于禽类派的制作工艺的是（）。A.禽肉馅的味道要重一些B.禽肉馅的口味不能太重C.禽肉馅可以不用打上劲D....

单项选择题以下属于禽类派的制作工艺的是（）。

热熏三文鱼烤制到三文鱼的中心温度达（）即可。A.40℃B.50℃C.60℃D.65℃

单项选择题热熏三文鱼烤制到三文鱼的中心温度达（）即可。