问答题

简答题 对原料乳的验收包括哪些方面?

【参考答案】

⑴感官检验:鲜乳的感官检验主要是进行嗅觉、味觉、外观、尘埃等的鉴定。首先打开冷却贮乳器或罐式运乳车容器的盖后,应立即嗅容......

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