单项选择题
A.距离食品食品接触包装材料器具大约30cmB.距离食品食品接触包装材料器具大约15cmC.距离食品食品接触包装材料器具大约20cmD.距离食品食品接触包装材料器具大约45cm
制作意式浓缩咖啡时,哪些因素会影响咖啡的油脂层(Crema)质量()?A.咖啡豆的新鲜度B.研磨度C.咖啡机压...
多项选择题制作意式浓缩咖啡时,哪些因素会影响咖啡的油脂层(Crema)质量()?
A.咖啡豆的新鲜度B.研磨度C.咖啡机压力D.萃取时间E.咖啡豆的烘焙程度
在咖啡品鉴中,评价一杯咖啡的“余韵”(Lingering)时,主要关注哪些方面()?A.咖啡喝完后留在口中的香...
多项选择题在咖啡品鉴中,评价一杯咖啡的“余韵”(Lingering)时,主要关注哪些方面()?
A.咖啡喝完后留在口中的香气和味道持续的时间B.咖啡的香气浓郁度C.咖啡的口感清爽度D.咖啡的回甘E.咖啡的苦味消散速度
以下哪些因素会影响咖啡的储存质量()?A.储存环境的温度B.储存环境的湿度C.咖啡豆的包装方式D.咖啡豆的烘焙...
多项选择题以下哪些因素会影响咖啡的储存质量()?
A.储存环境的温度B.储存环境的湿度C.咖啡豆的包装方式D.咖啡豆的烘焙日期E.咖啡豆的产地