食品加工、制造中的基础原料主要包括果蔬类、（）、水产类、乳蛋类、粮食类等。

常用的包装材料种类有塑料、纸质、金属、玻璃、陶瓷、（）以及复合材料等。

填空题常用的包装材料种类有塑料、纸质、金属、玻璃、陶瓷、（）以及复合材料等。

化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的（）和杀菌剂两类。

填空题化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的（）和杀菌剂两类。

食品辐射保藏的辐射效应包括（）和生物效应两方面。

填空题食品辐射保藏的辐射效应包括（）和生物效应两方面。