问答题
堆积温度过高，微生物种群结构单一，数量不合理影响产质量；堆积温度过低，影响微生物种群结果，耐高温有益微生物数量不足，而低......
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水冷冷凝器摘酒过程中如何控制酒温？
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人工踩曲如何操作？
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为什么要控制合理的轮次堆积发酵时间？
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