好的速冻食品应是坚硬的，且有明显的水蒸气。

包装的速冻食品若附有斑点或变色，表示已变质；既不能购买，更不宜食用。

判断题包装的速冻食品若附有斑点或变色，表示已变质；既不能购买，更不宜食用。

冷冻鱼质量好坏与冷冻前鱼的质量没有关系。

判断题冷冻鱼质量好坏与冷冻前鱼的质量没有关系。

活鱼体硬不打弯，眼睛透明、洁净而突出，鳃鲜红、紧合，鳞片紧附鱼体。

判断题活鱼体硬不打弯，眼睛透明、洁净而突出，鳃鲜红、紧合，鳞片紧附鱼体。