单项选择题
A.由客人鉴定酒的有关情况 B.让客人确定酒的价格 C.使客人明白该酒应如何服务 D.表示餐饮企业服务的档次
乌龙茶出现于中国的朝代是（）A.宋朝B.元朝C.明朝D.清朝
单项选择题乌龙茶出现于中国的朝代是（）
A.宋朝B.元朝C.明朝D.清朝
餐饮食品质量得以保证的关键是（）。A.厨房生产产品的质量B.外观C.菜点生产加工D.厨师技术的稳定性和统一性
单项选择题餐饮食品质量得以保证的关键是（）。
A.厨房生产产品的质量 B.外观 C.菜点生产加工 D.厨师技术的稳定性和统一性
下面酒品属于配制酒的有（）A.加饭酒B.味美思酒C.三花酒D.汾酒
单项选择题下面酒品属于配制酒的有（）
A.加饭酒 B.味美思酒 C.三花酒 D.汾酒
