在感染情况下，人体所需的VC为平时的20--40倍之多，而且所有的药物都会破坏体内的VC。

基础代谢是指人在安静条件下的最低能量消耗。

判断题基础代谢是指人在安静条件下的最低能量消耗。

膳食纤维具有促进肠胃蠕动的作用，能够被肌体消化、吸收。

判断题膳食纤维具有促进肠胃蠕动的作用，能够被肌体消化、吸收。

抗坏血酸可阻断亚硝基化合物在体内合成。

判断题抗坏血酸可阻断亚硝基化合物在体内合成。