加工后原料重量等于加工前原料重量与（）的乘积。

鲜酵母发酵，有利于钙和（）的吸收。A、磷B、钾C、钠D、铁

单项选择题鲜酵母发酵，有利于钙和（）的吸收。

在面点熟制过程中，炸和（）使维生素损失严重。A、烧B、烤C、蒸D、煮

单项选择题在面点熟制过程中，炸和（）使维生素损失严重。

《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是（）。A、食物多样，谷类为主B、多吃蔬菜、水果和薯类C...

单项选择题《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是（）。