判断题
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澄粉按主坯原料种类分属()A.淀粉类B.麦类C.米类D.其它原料
单项选择题澄粉按主坯原料种类分属()
A.淀粉类B.麦类C.米类D.其它原料
明清时期,面点()流派基本形成,面点风俗基本定型。A.风味B.口味C.气味D.本味
单项选择题明清时期,面点()流派基本形成,面点风俗基本定型。
A.风味B.口味C.气味D.本味
明清时期,出现了以()为主的宴席。A.面粉B.面点C.糕点D.西点
单项选择题明清时期,出现了以()为主的宴席。
A.面粉B.面点C.糕点D.西点