L-谷氨酸钠又称味精，是从（）中发现的鲜味成分，是一种酸性氨基酸钠盐。

（）是最常用的天然甜味剂。A.蔗糖B.葡萄糖C.果糖D.木糖E.麦芽糖

单项选择题（）是最常用的天然甜味剂。

（）是咸味外能在烹饪中独立存在的另一种味道。A.鲜味B.苦味C.酸味D.甜味E.辣味

单项选择题（）是咸味外能在烹饪中独立存在的另一种味道。

（）常有“百味之王”之称。A.酱油B.黄酱C.食盐D.味精E.食醋

单项选择题（）常有“百味之王”之称。