为了提高樱桃、草莓、青梅蜜饯的染色效果，硬化处理时应选用（）。

下列哪一个不是按二氧化碳划分葡萄酒（）。A、平静葡萄酒B、气泡葡萄酒C、干葡萄酒

单项选择题下列哪一个不是按二氧化碳划分葡萄酒（）。

在鲜切果蔬加工工艺流程图中，预冷的前一个步骤是（）。A、切分B、预处理C、采收

单项选择题在鲜切果蔬加工工艺流程图中，预冷的前一个步骤是（）。

下列哪项是导致鲜切果蔬生理失调、异质、衰老等过程的加速（）。A、酶促褐变B、非酶褐变C、美拉德反应

单项选择题下列哪项是导致鲜切果蔬生理失调、异质、衰老等过程的加速（）。