判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
酒吧领班的直接下属有：（）A.餐厅仓库保管员B.餐厅迎宾员C.调酒员D.餐厅服务员E.酒吧服务员
多项选择题酒吧领班的直接下属有：（）
A.餐厅仓库保管员 B.餐厅迎宾员 C.调酒员 D.餐厅服务员 E.酒吧服务员
餐饮部的职能有：（）A.掌握市场需求B.进行餐饮创新C.控制餐饮成本D.合理制定菜单
多项选择题餐饮部的职能有：（）
A.掌握市场需求 B.进行餐饮创新 C.控制餐饮成本 D.合理制定菜单
餐饮服务要吸引人，并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争，最重要的是（）A、菜肴合口味B、价格低廉C、地理位置优越D...
单项选择题餐饮服务要吸引人，并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争，最重要的是（）
A、菜肴合口味 B、价格低廉 C、地理位置优越 D、有经营特色
