计算清洗液使用量的经验数据是，清洗大罐每米周长每小时的喷洗量需要（），如按内表面计算，每平方米表面积每小时喷洗量需要（）。

在选择洗涤剂和消毒剂时，首先应考虑（）对不锈钢设备的影响。A.强碱清洗剂B.酸性清洗剂C.含氯离子的清洗剂和消...

单项选择题在选择洗涤剂和消毒剂时，首先应考虑（）对不锈钢设备的影响。

液氮冷冻保藏酵母菌种的温度为（）。A.-50℃B.-60℃C.-70℃D.-80℃

单项选择题液氮冷冻保藏酵母菌种的温度为（）。

下列各选项中，（）是固体斜面保藏的缺点。A.不容易衰退B.操作简单C.保存时间短D.酵母不易死亡

单项选择题下列各选项中，（）是固体斜面保藏的缺点。