糖浓度要超过百分之多少时才具有抑制微生物活动？（）

能够被微生物发酵的营养素是（）A.糖类B.矿物质C.维生素D.水E.膳食纤维

单项选择题能够被微生物发酵的营养素是（）

不能够被人体消化吸收利用的营养素是（）A.水B.膳食纤维C.蛋白质D.糖类E.脂类

单项选择题不能够被人体消化吸收利用的营养素是（）

牛乳发酵时什么营养素被发酵形成乳酸？（）A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.维生素E.膳食纤维

单项选择题牛乳发酵时什么营养素被发酵形成乳酸？（）