名词解释
是为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。
油溶性食品抗氧化剂
名词解释油溶性食品抗氧化剂
LD50
名词解释LD50
结合生产实际举例说明食品乳化剂在食品工业上的应用，并阐明其机理以及如何正确使用食品乳化剂？
问答题结合生产实际举例说明食品乳化剂在食品工业上的应用，并阐明其机理以及如何正确使用食品乳化剂？
