多项选择题
A.鱼刀 B.主菜刀 C.甜品刀 D.黄油刀
西餐摆台中，辅助调味瓶包括（）。A.盐瓶B.奶盅C.胡椒瓶D.糖瓶
多项选择题西餐摆台中，辅助调味瓶包括（）。
A.盐瓶 B.奶盅 C.胡椒瓶 D.糖瓶
根据大小、形状、用途的不同，西餐摆台的餐盘包括（）。A.装饰盘B.面包盘C.正餐盘D.黄油盘
多项选择题根据大小、形状、用途的不同，西餐摆台的餐盘包括（）。
A.装饰盘 B.面包盘 C.正餐盘 D.黄油盘
餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可以分为（）。A.杯花B.盘花C.环花D.其他
多项选择题餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可以分为（）。
A.杯花 B.盘花 C.环花 D.其他
