西餐摆台中，辅助调味瓶包括（）。

根据大小、形状、用途的不同，西餐摆台的餐盘包括（）。A.装饰盘B.面包盘C.正餐盘D.黄油盘

多项选择题根据大小、形状、用途的不同，西餐摆台的餐盘包括（）。

餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可以分为（）。A.杯花B.盘花C.环花D.其他

多项选择题餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可以分为（）。

菜单的作用包括（）。A.菜单反映了餐厅的经营方针B.菜单标志着餐厅菜肴特色和水准C.菜单是沟通消费者与接待者之...

多项选择题菜单的作用包括（）。