茶叶颗粒越小，茶叶可溶物浸出率越（）

茶饮料取汁一般采用什么工艺？（）A.压榨B.浸提C.破碎D.喷淋

单项选择题茶饮料取汁一般采用什么工艺？（）

采取高温措施，散发茶叶中的水分，破坏茶中的酶活性，并使茶鲜叶中的内含物发生一定的化学反应的过程称为（）A.摊放...

单项选择题采取高温措施，散发茶叶中的水分，破坏茶中的酶活性，并使茶鲜叶中的内含物发生一定的化学反应的过程称为（）

茶饮料的基本技术要求茶多酚含量要≥（）mg/kg。A.100mg/kgB.200mg/kgC.300mg/kg...

单项选择题茶饮料的基本技术要求茶多酚含量要≥（）mg/kg。