预防食物中毒的最佳措施就是不食有毒、有害的食物。

由于豆浆中含有皂素等有害物质，喝时必须煮沸煮透才能食用。

判断题由于豆浆中含有皂素等有害物质，喝时必须煮沸煮透才能食用。

下列内容，符合蛤士蟆油涨发加工的选项是（）A.油发B.盐发C.碱法D.水发

单项选择题下列内容，符合蛤士蟆油涨发加工的选项是（）

鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒，因此食前应低温处理。

判断题鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒，因此食前应低温处理。