单项选择题
A.香气 B.味道 C.颜色 D.外观
送餐部由于服务周到，涉及环节多，人工费用高，所以产品和服务的价格一般比餐厅售价高（）。A.10-30%B.20...
单项选择题送餐部由于服务周到，涉及环节多，人工费用高，所以产品和服务的价格一般比餐厅售价高（）。
A.10-30% B.20-40% C.30-50% D.40-60%
用茶壶斟茶时，右手拿壶把，左手轻轻按壶盖，茶水斟至（）满。A.五成B.七成C.八成D.九成
单项选择题用茶壶斟茶时，右手拿壶把，左手轻轻按壶盖，茶水斟至（）满。
A.五成 B.七成 C.八成 D.九成
分菜时要心中有数，将菜肴中最优质的部分让给（）。A.主要宾客B.次要宾客C.主人D.陪同
单项选择题分菜时要心中有数，将菜肴中最优质的部分让给（）。
A.主要宾客 B.次要宾客 C.主人 D.陪同
