单项选择题
A.康威氏扩散皿法 B.水蒸汽蒸馏法 C.三氯化锑比色法 D.重量法
食物中果胶含量测定的方法是（）A.康威氏扩散皿法B.水蒸汽蒸馏法C.密度计法D.重量法
单项选择题食物中果胶含量测定的方法是（）
A.康威氏扩散皿法 B.水蒸汽蒸馏法 C.密度计法 D.重量法
干法灰化的温度一般是（）A.100～200℃B.200～300℃C.500～550℃D.300～400℃
单项选择题干法灰化的温度一般是（）
A.100～200℃ B.200～300℃ C.500～550℃ D.300～400℃
凯氏定氮法的消化操作中，为了提高反应速度，加入的试剂是（）A.氨水B.硼酸C.盐酸D.硫酸钾
单项选择题凯氏定氮法的消化操作中，为了提高反应速度，加入的试剂是（）
A.氨水 B.硼酸 C.盐酸 D.硫酸钾
