下列属于海鲜装盘原则的有（）。

海鲜拼盘可以用（）等点缀。A.粽叶B.柠檬C.欧芹D.大蒜E.生姜

多项选择题海鲜拼盘可以用（）等点缀。

海鲜在进行烹制前要进行的操作有（）。A.氽水B.清洗C.装盘D.宰杀E.以上都是

多项选择题海鲜在进行烹制前要进行的操作有（）。

下列属于氽水的适宜时间的有（）。A.18秒B.17秒C.14秒D.12秒E.10秒

多项选择题下列属于氽水的适宜时间的有（）。