单项选择题
A.便宴 B.国宴 C.家宴 D.酒会
大米中矿物质的含量大约为（）。A.1％B.5％C.9％D.13％
单项选择题大米中矿物质的含量大约为（）。
A.1％B.5％C.9％D.13％
属于腌制保藏法范畴的是（）。A.盐腌保藏法B.高温保藏法C.熏制保藏法D.脱水保藏法
单项选择题属于腌制保藏法范畴的是（）。
A.盐腌保藏法 B.高温保藏法 C.熏制保藏法 D.脱水保藏法
粮食保存过程中“出汗”发芽的温度范围是（）。A.14～18℃B.34～38℃C.54～58℃D.74～78℃
单项选择题粮食保存过程中“出汗”发芽的温度范围是（）。
A.14～18℃ B.34～38℃ C.54～58℃ D.74～78℃
