原料加工后形似劈柴，一般用于加工纤维组织较多的根茎类蔬菜的是（）。

下列原料中不适合用于加工劈柴块的是（）。A.春笋B.茭白C.蕃茄D.黄瓜

单项选择题下列原料中不适合用于加工劈柴块的是（）。

一般最适用于加工成滚料块的原料是（）。A.圆形、圆柱形B.长方形C.正方形D.三角形

单项选择题一般最适用于加工成滚料块的原料是（）。

下面原料中不属于带骨、带壳原料的是（）。A.鸡翅B.肋排C.河蟹D.臀尖肉

单项选择题下面原料中不属于带骨、带壳原料的是（）。