判断题
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西餐撤盘时要留意客人餐具摆放,如果将刀叉并拢放在餐盘上,表示不再吃了,可以撤盘;如果呈八字形搭放在餐盘两边,则...
判断题西餐撤盘时要留意客人餐具摆放,如果将刀叉并拢放在餐盘上,表示不再吃了,可以撤盘;如果呈八字形搭放在餐盘两边,则表示暂时不需撤盘。
服务员为客人斟酒是先主宾后主人,然后按照()斟酒。A.顺时针B.逆时针C.先尊后卑D.先女宾后男宾
单项选择题服务员为客人斟酒是先主宾后主人,然后按照()斟酒。
A.顺时针 B.逆时针 C.先尊后卑 D.先女宾后男宾
如果客人房间设置了“DND请勿打扰”,则服务员不能进房清扫,到下午()点之后可打电话到房间征询客人清扫的时间。...
单项选择题如果客人房间设置了“DND请勿打扰”,则服务员不能进房清扫,到下午()点之后可打电话到房间征询客人清扫的时间。
A.1 B.2 C.3 D.4