单项选择题
A.果制品B.肉制品C.豆制品D.菜制品
川式点心的代表品种是（）A.龙抄手B.狗不理包子C.刀削面D.热干面
单项选择题川式点心的代表品种是（）
A.龙抄手B.狗不理包子C.刀削面D.热干面
高筋面粉适用于（）A.蛋糕B.饺子C.饼干D.面包
单项选择题高筋面粉适用于（）
A.蛋糕B.饺子C.饼干D.面包
豆沙馅属于（）A.甜馅B.咸馅C.酸馅D.辣馅
单项选择题豆沙馅属于（）
A.甜馅B.咸馅C.酸馅D.辣馅
