问答题
①脂肪性质与乳牛品种、泌乳期季节的关系：有些乳牛的乳脂肪中，由于油酸含量高，因此制成的奶油比较软。在泌乳初期，挥发性脂肪......
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什么是连续机制奶油？
问答题什么是连续机制奶油？
什么是重制奶油？
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什么是无水奶油？
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