单项选择题
A.成年男性 B.成年女性 C.婴幼儿 D.老年人
蛋白质的消化是从（）开始的。A.口腔B.食管C.胃D.小肠
单项选择题蛋白质的消化是从（）开始的。
A.口腔 B.食管 C.胃 D.小肠
口腔中可以消化的营养素是（）。A.蔗糖B.淀粉C.乳糖D.糊精
单项选择题口腔中可以消化的营养素是（）。
A.蔗糖 B.淀粉 C.乳糖 D.糊精
冷制凉食的卫生问题（）除外。A.切配后的食品尽快食用B.装盘的冷菜不宜久放C.距食用时间越短越好D.所用器具在...
单项选择题冷制凉食的卫生问题（）除外。
A.切配后的食品尽快食用 B.装盘的冷菜不宜久放 C.距食用时间越短越好 D.所用器具在厨房可任意选用
