现在的客人到餐厅用餐，除了享受美食之外，其环境价值与“吃”同样重要。

下图中为烤鸭炉的是（）A.AB.BC.CD.D

单项选择题

下图中为烤鸭炉的是（）

酒店厨房环境进设计是否科学，关系到厨房生产的安全及员工工作的舒适性，在厨房吊顶的设计中一般选用（）材质的材料。...

单项选择题酒店厨房环境进设计是否科学，关系到厨房生产的安全及员工工作的舒适性，在厨房吊顶的设计中一般选用（）材质的材料。

餐饮企业的资金收入流程包括菜品、点菜单、结账三个方面，其中结账是（）。A.前提B.关键C.核心D.重点

单项选择题餐饮企业的资金收入流程包括菜品、点菜单、结账三个方面，其中结账是（）。