中餐摆放餐具时，公用筷架距离水杯的距离是（）。

以下，（）是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水。A.红葡萄酒B.香槟酒C.干红葡萄酒D.白兰地

单项选择题以下，（）是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水。

菜肴展示时，餐厅服务员应将菜肴的（）朝向客人，利用转台顺时针观看A.横面B.主看面C.竖面D.左面

单项选择题菜肴展示时，餐厅服务员应将菜肴的（）朝向客人，利用转台顺时针观看

顾客提出餐厅代为保管斟用过的余酒时，服务员应（）再行存放。A.收取费用B.重新封瓶C.检查品质D.注明理由

单项选择题顾客提出餐厅代为保管斟用过的余酒时，服务员应（）再行存放。