多项选择题
A.点菜师可以指导客人合理点菜，并减少客人的浪费 B.点菜师要站在客人的立场，为客人着想 C.点菜师可以为客人提供用餐服务，提升服务档次 D.点菜师可以缩短客人的用餐时间，提高餐桌的周转率
主菜是西餐正餐中最重要的部分，制作讲究，既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值，多用海鲜、牛、羊、猪...
多项选择题主菜是西餐正餐中最重要的部分，制作讲究，既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值，多用海鲜、牛、羊、猪肉和禽类作为主要原料。著名的菜有（）。
A.西冷牛排 B.爱尔兰烩羊肉 C.黄油鸡卷 D.烟熏三文鱼
法式大菜被公认为西餐的代表，誉满全球，几百年来也一直领导着西餐的新潮流，受到法式餐饮影响较大的国家是（）。A....
多项选择题法式大菜被公认为西餐的代表，誉满全球，几百年来也一直领导着西餐的新潮流，受到法式餐饮影响较大的国家是（）。
A.比利时 B.加纳 C.荷兰 D.卢森堡
餐厅中关于对玻璃制品的日常保养，下列叙述正确的是（）。A.报纸对清除玻璃污垢有效B.等量的醋和水溶液对玻璃污垢...
多项选择题餐厅中关于对玻璃制品的日常保养，下列叙述正确的是（）。
A.报纸对清除玻璃污垢有效 B.等量的醋和水溶液对玻璃污垢有效 C.玻璃清洁剂对玻璃污垢有效 D.带有洗洁精的钢丝球擦拭玻璃污垢有效
