单项选择题
A.出炉时 B.出炉后 C.冷却后 D.稍冷后
咖喱馅必须用（）。A.猪肉B.羊肉C.牛肉D.鸭肉
单项选择题咖喱馅必须用（）。
A.猪肉 B.羊肉 C.牛肉 D.鸭肉
搓面团时双手动作须（）。A.协调B.迅速C.利落D.使劲揉搓
单项选择题搓面团时双手动作须（）。
A.协调 B.迅速 C.利落 D.使劲揉搓
一次发酵法饧发时间一般在（）min左右。A.20B.25C.30D.35
单项选择题一次发酵法饧发时间一般在（）min左右。
A.20 B.25 C.30 D.35
