单项选择题
A、酒头 B、前段 C、中段 D、后段
药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突出A、丁酸B、乙酸C、丙酸D、己酸
单项选择题药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突出
A、丁酸 B、乙酸 C、丙酸 D、己酸
白酒中()含量与流酒温度有关。A、甲醛B、乙缩醛C、乙醛D、丙醛
单项选择题白酒中()含量与流酒温度有关。
A、甲醛 B、乙缩醛 C、乙醛 D、丙醛
酱香型白酒生产采用高温发酵,窖内品温达()对产、质量有利。A、35--39℃B、48--50℃C、42--45...
单项选择题酱香型白酒生产采用高温发酵,窖内品温达()对产、质量有利。
A、35--39℃ B、48--50℃ C、42--45℃ D、49-52℃