问答题
天然复合鲜味剂主要由以下几种类型组成:1. 肉类提取物:主要由肉类中的蛋白质经过长时间炖煮后分解产生的氨基酸、肽类、核苷......
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氧清除剂
名词解释氧清除剂
阿斯巴甜的化学名称是()
填空题阿斯巴甜的化学名称是()
雪鲜保鲜剂是由()、抗坏血酸、焦磷酸和氯化钠所组成。
填空题雪鲜保鲜剂是由()、抗坏血酸、焦磷酸和氯化钠所组成。