多项选择题
A.结缔组织 B.上皮组织 C.肌肉组织 D.神经组织 E.薄壁组织
（）等鲜果常用于制作酿式菜肴。A.梨子B.火龙果C.甜橙D.番木瓜E.菠萝
多项选择题（）等鲜果常用于制作酿式菜肴。
A.梨子 B.火龙果 C.甜橙 D.番木瓜 E.菠萝
拔丝类菜肴可选用（）等来制作。A.草莓B.苹果C.香蕉D.橘子E.西瓜
多项选择题拔丝类菜肴可选用（）等来制作。
A.草莓 B.苹果 C.香蕉 D.橘子 E.西瓜
果酱作为菜肴的淋汁，起（）的作用。A.丰富层次B.增加味型C.丰富色泽D.改变质感
多项选择题果酱作为菜肴的淋汁，起（）的作用。
A.丰富层次 B.增加味型 C.丰富色泽 D.改变质感
